お弁当にお好み焼き風！目玉焼き
mahalokoto @cook_40140777
彩りも良くなりますし、野菜も取れて、ソースの香りで食欲もアップします。
このレシピの生い立ち
お弁当の卵メニューの脱マンネリ化、お好み焼き好きな子供の為に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツに白身と顆粒だしと塩を入れて混ぜます
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- 2
フライパンに油をひいて、火をつけ弱火から中火！ドーナツのように真ん中を開けます
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- 3
くぼみに黄身を入れ
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- 4
両面こんがり焼きます
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- 5
大体直径10cmくらいなので、4等分にして、お弁当用なのでしっかり黄身まで焼けてるか見ます
-
- 6
お皿の上で冷ましてから、お好みソース、青海苔、鰹節かけて完成!
お弁当なのでマヨネーズは無しです。 -
コツ・ポイント
黄身までしっかりと焼くこと！
お弁当に詰める時は、黄身が上になるよう山型に並べると綺麗です。
マヨネーズはミニパックのを持たせると良いです！
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