かぶの葉と塩昆布のふりかけ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

かぶの葉を使ったふりかけです。ご飯のお供に栄養たっぷりなのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
かぶの葉と塩昆布を使ったふりかけです。ご飯のお供や納豆やお豆腐にのせたり便利な常備菜です。

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材料

  1. かぶの葉 3個分
  2. 塩昆布 適量
  3. 醤油 お好みで
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. ごま 小さじ1
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉は細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油をわずかに塗り広げ茎から炒める。しんなりしてきたら葉を炒める。

  3. 3

    砂糖と塩昆布を入れて炒める。お好みで醤油を入れて調味する。

  4. 4

    火を止めて鰹節を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

かぶの葉の量により塩昆布の量は調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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