簡単で絶品！ベーコンと大根の炊き込みご飯

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まさひ
まさひ @cook_40110186

ベーコンの旨みと調味料が染み込んだ、お米と大根は絶品です！！おにぎりやお弁当にもぴったりなレシピですよ♪
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な男子高校生なら2合ペロリと食べるかもしれません・・（笑）それだけおススメなレシピですよ＾＾

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材料

4人分（お米2合）
  1. 米 2合
  2. 大根 80ｇ～100ｇ
  3. ベーコンスライス 40ｇ
  4. 刻み青ネギ お好みの量
  5. A 醤油 大さじ2
  6. A 酒 大さじ2
  7. A みりん 大さじ1
  8. A 和風顆粒だし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ベーコンは5㎜幅の薄切り、大根は皮を剥いで5㎜～1㎝の細切りにする。

  2. 2

    米を研いで水気をしっかりと切る。そこにAを入れて、その後2合の線まで水を入れる。

  3. 3

    ２に１を入れて普通炊飯で炊き上げる。仕上げに刻み青ネギを散らす。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

ちょっとしたアレンジですが、２の工程でおろししょうがを小さじ1入れると、より香りの良い炊き込みご飯になりますよ＾＾

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
に公開
スイーツが大好物の31歳です！！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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