体温まるサムゲタン風スープ

chako太郎 @cook_40277235
鶏肉と野菜があれば家にあるものでできるサムゲタン風スープです。
このレシピの生い立ち
本場のサムゲタンは飲んたことが無いのですが、以前にレシピを見て少しアレンジしてみました!寒くなると、作っています~しょうがが体を温めてくれます!!
体温まるサムゲタン風スープ
鶏肉と野菜があれば家にあるものでできるサムゲタン風スープです。
このレシピの生い立ち
本場のサムゲタンは飲んたことが無いのですが、以前にレシピを見て少しアレンジしてみました!寒くなると、作っています~しょうがが体を温めてくれます!!
作り方
- 1
手羽先に、切り込みをいれておく。
米を洗っておく。 - 2
鍋に火をかけて油を引き、ニンニクを炒める。ニンニクに火が通ったら、手羽先を皮目から妬いていく。
- 3
手羽先の両面がきつね色になったら、◯の材料を入れる。
- 4
白菜とネギを入れてさらに煮込む、塩、こしょうで味を整えて、最後にゴマ油をお好みで。
コツ・ポイント
あれぱもち米を入れるといいみたいですが、お米でもいいです。
入れていくだけなので簡単です
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