茗荷とキャベツのごまポン和え

藤井21
藤井21 @cook_40094961

簡単和えるだけの逸品
キャベツが無限に食べられる
正義のごま油×ポン酢
茗荷の風味もアクセントに
このレシピの生い立ち
キャベツ消費

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. 茗荷 3〜4個
  3. ごま 大さじ1杯
  4. ポン酢 大さじ2杯
  5. ひとつまみ
  6. すりおろしニンニク 少量
  7. 炒りごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    概念としての料理です
    つまりは簡単です
    キャベツと茗荷を千切りにします

  2. 2

    後は調味料で和えるだけです

  3. 3

    完成
    お好みでカボス、すだちあたりをキュッと絞るのも良いですね

コツ・ポイント

・和えてすぐでも良いですがお好みで5分、10分置いても良いですね
・これ米でもいけるのではという思いもこみ上げてきます

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レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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