甘辛シュリンプ 海老の甘辛フリッター
yumixcook @cook_40226001
子供も美味しいと言っていました！簡単に作れるのでもう一品何かないかなという時に！
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプやエビマヨなんかの他に何か簡単に作れるものないかなと思い、思いつきで作ったら美味しかったので♡見てくれてありがとうございました♡
甘辛シュリンプ 海老の甘辛フリッター
子供も美味しいと言っていました！簡単に作れるのでもう一品何かないかなという時に！
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプやエビマヨなんかの他に何か簡単に作れるものないかなと思い、思いつきで作ったら美味しかったので♡見てくれてありがとうございました♡
作り方
- 1
海老殻がついてたら剥いて、背に1本切り込み入れて、背わたをとる。
- 2
海老にお酒を絡ませる。その間に☆のタレを合わせて作っておく。
- 3
お酒を絡ませたら片栗粉をまぶす。
お酒が多く入れてしまったら少しお酒こぼした方がいいかもしれないです。 - 4
フライパンに油を引き、ニンニクを入れ少し焦げ目がついてきたら、ニンニクは取ります。
- 5
ニンニクを焼いた油に片栗粉をまぶした海老を焼いていく。
両面焦げ目が付くぐらい。 - 6
そこに、合わせたタレを入れ、煮立たせ、少し水分がなくなりトロっとしたら出来上がり♡
- 7
お皿に盛り付け、ゴマをパラパラっと乗っけて完成です！
コツ・ポイント
海老の背に切り込みを入れた方が味も絡まって美味しいと思います！海老にまぶすお酒や片栗粉などは海老の大きさでも変わってくると思うので、お好みで調整してみて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157800
