5分で簡単 作り置きにも オクラの和え物

Kazuhappy
Kazuhappy @cook_40064143

作り置き第2弾、茹でて振るだけ。そのまま冷凍しても一つずつ取れて便利。お弁当、あと一品に 。人気検索トップ10入り❗️

このレシピの生い立ち
油と相性の良いオクラの料理を手間なく作りたくて。他にお弁当や作り置き、冷凍できるおかずを載せてます。

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材料

2〜4人分
  1. オクラ 2袋(20本)
  2. ごま油 小さじ1
  3. 2つまみ

作り方

  1. 1

    オクラを洗い、ガクをくるりと剥き、2〜3分茹でる。

  2. 2

    温かいうちに、茹でたオクラを一口大(1本を三等分くらい)に切り、タッパに入れる。

  3. 3

    オクラにごま油を回しかけ、塩を全体に振りかけ、タッパの蓋しっかり閉め、シャカシャカ振り混ぜ、味見をし調整する。

  4. 4

    蓋を開けて冷ましたら出来上がり。

  5. 5

    写真左上 簡単ピーマン炒めレシピ ID:19749530 写真左下 たけのことイカの中華炒め
    ID:19990489

コツ・ポイント

茹でたオクラは、水にさらす必要はありません。温もりがあるうちに和えると、味が馴染み易いです。塩加減は目安なので、お好みでどうぞ。。薄味だったらサラダ等他に繰り回しできますし、濃い目ならお弁当にぴったりです。

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レシピ作者

Kazuhappy
Kazuhappy @cook_40064143
に公開
家族の為に頑張ってくれている夫に捧げるレシピです。お手伝い頑張ってる子供たちでも毎日でも、簡単に作れ、栄養のバランスが良く、アレンジできるレシピをと思ってます。
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