韮と新生姜のたれ ~万能~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

韮たっぷりのパンチの効いたタレを作っておくと重宝します。お助けの一品がすぐ作れて便利、この上なし!!
このレシピの生い立ち
忙しい時のお助け一品のお役立ちにと・・・・。

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材料

約500g
  1. 1束(110g)
  2. 新生姜 100g
  3. 大葉 20枚
  4. 醤油 200cc

作り方

  1. 1

    それぞれを刻んで醤油にを入れ混ぜるだけ。
    1~2時間くらいで使えます。

コツ・ポイント

韮は幅が広くて柔らかいものが美味しい。

刻んだ具が醤油に浸かっている状態で保存する。

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レシピ作者

ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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