活力鍋で簡単！切り干し大根の煮物

プルンバゴ's cooksnap of when they made 活力鍋で簡単！切り干し大根の煮物.
もん★もん's cooksnap of when they made 活力鍋で簡単！切り干し大根の煮物.
Maariiiii's cooksnap of when they made 活力鍋で簡単！切り干し大根の煮物.
みぽんぽ
みぽんぽ @cook_40183477

簡単にやわらかく出来るので今では毎回、ゼロ活力鍋で煮ています
このレシピの生い立ち
普通の鍋で煮たら「かたいね～」と言われたので、次からはゼロ活力鍋で煮ています

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 切り干し大根（乾燥） 50g
  2. 人参 ４㎝位
  3. 油揚げ １枚
  4. ◎水 200ｃｃ
  5. ◎だしの素(顆粒) 小さじ１
  6. ◎みりん 大さじ１
  7. ◎酒 大さじ１
  8. ◎醤油 大さじ１と１/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水を変えながらよく洗い10分位水に浸し人参は太めの千切りに油揚げも同じ位に切り◎の付いたものを合わせておく

  2. 2

    切り干し大根をつまみ上げながら水を切って活力鍋に入れ人参、油揚げ、合わせておいた◎を入れ蓋をしてオモリをのせて強火で煮る

  3. 3

    オモリ（赤）が振れシュッシュッと音がしてきたら弱火にし３分煮る　火を消しそのままピンが下がるまで放置

  4. 4

    蓋をあけ全体を混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

砂糖（小さじ１）を削除しました
10分位浸している間に人参、油揚げを切って準備するので一品が速く出来ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

みぽんぽ
みぽんぽ @cook_40183477
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジで簡単プリン 水無月紫陽
  2. ひじきごはん ふ
  3. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  4. 切れてるチーズのピリ辛プルコギ風～適塩～ 森永乳業のキッチン
  5. 低脂質のパスタ のぶきよ
  1. グリルチキンサラダ 〜減量レシピ其の参 toyoj
  2. 夏のふるさとの味「南蛮味噌のしそ巻」 新潟県阿賀野市役所☆
  3. タコ嫌いの人のたこ焼き クックCUAGEU☆
  4. チーズラスク emiri✿