里芋の青海苔チーズのせ焼き

☆yoshiko
☆yoshiko @cook_40284152

里芋と海苔とチーズが意外と合って美味しいです。
洗い物も少なく、短時間で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
耐熱容器を貰ったので、何か作ろうと思い立ったため。

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材料

2人分
  1. 里芋 大きさによりますが3〜4個
  2. オリーブオイル 適量
  3. 海苔の佃煮 適量
  4. スライスチーズ 1枚
  5. パン粉 適量
  6. 青海苔

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き1㎝ほどの厚さに切る。

  2. 2

    耐熱容器に1の里芋を広げて入れ、蓋をして、柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    竹串がすっと刺さるくらいの固さになったら、オリーブオイルをまわしかけ、海苔の佃煮、チーズ、パン粉、青海苔をのせる。

  4. 4

    トースターで焦げ目がつくまで焼く。
    いい感じになったら出来上がり♪

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レシピ作者

☆yoshiko
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