もやしとわかめとコーン中華スープ
☆ベリーmama☆ @cook_40129263
コーンを入れて、トロミをつければ、美味しいふわとろ中華スープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
余ったコーン缶を入れてみたら、美味しく出来たので、コーン缶が余った時は、作ってます。^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
水600cc沸騰させて、中華だし（ウェイパー）白だしを入れる。
- 2
もやしとわかめとコーンを入れて、再び沸騰したら、水溶き片栗粉を回し入れる。
- 3
最後に溶いたタマゴを流し入れる。
塩コショウをする。
コツ・ポイント
スープを水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を流し入れるとスープが濁らず上手く出来ます。
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