【簡単時短】ささげの煮物【フライパン】

●ささげは筋をとり、斜めに半分に切る。
●にんじんは小ぶりの乱切り。

●こんにゃくは湯通しして、適度にスライスし真ん中に切れ目を入れて、くるっと。
●湯通しした小揚げは、斜めに切る。

●じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、角を落として水に浸しておく。

フライパンに油を熱し、じゃがいも以外の材料を軽く炒める。

様子を見て全体的に火が通ったところで、火を止めて味を馴染ませる。