ズッキーニ食べさせ隊☆もやしの豚肉巻き
さくらのおウチごはん @cook_40094201
ズッキーニも美味しいけど、もやしがシャキシャキで食感を楽しめます。偏食チビ太もバクバク食べたオススメメニュー。
このレシピの生い立ち
私が大好きなズッキーニを「嫌い！」という子供達と楽しみたくて、食べてもらうために、お肉に忍ばせてみました。大成功！
ほら、食べられるでしょう？と言うと、「美味しいなぁ」と食べてくれましたよ♡
ズッキーニ食べさせ隊☆もやしの豚肉巻き
ズッキーニも美味しいけど、もやしがシャキシャキで食感を楽しめます。偏食チビ太もバクバク食べたオススメメニュー。
このレシピの生い立ち
私が大好きなズッキーニを「嫌い！」という子供達と楽しみたくて、食べてもらうために、お肉に忍ばせてみました。大成功！
ほら、食べられるでしょう？と言うと、「美味しいなぁ」と食べてくれましたよ♡
作り方
- 1
ズッキーニは、拍子木切りにして、油で焼き目をつけて塩胡椒で下味をしておく
-
- 2
豚薄切り肉の表裏に塩胡椒してから広げて、もやしとソテーしたズッキーニを置いて、きつく巻いていく
-
- 3
巻き止まりから、フライパンで焼き、中火の強火で表面に焼き色を付けたら、味付け調味料を入れて絡めて出来上がり
-
コツ・ポイント
肉で巻くときに、もやしにも塩胡椒で下味を。
そして、なるべくキツく巻いて♫
味付けは、焼肉のタレ以外に、甘辛醤油味でも
良し、サラダ菜 や フリルレタスなどの葉野菜で巻いて食べるのも美味です♡
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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