手羽元の酢醤油煮

三つ葉つくし @cook_40096109
2016/8/17✨人気検索トップ10入り✨甘辛味でお肉がとても柔らかで トロットロです。
このレシピの生い立ち
夏になると毎年作っていました。お酢よりラッキョウ酢の方が、煮込んでいるときツーンとしません。
手羽元の酢醤油煮
2016/8/17✨人気検索トップ10入り✨甘辛味でお肉がとても柔らかで トロットロです。
このレシピの生い立ち
夏になると毎年作っていました。お酢よりラッキョウ酢の方が、煮込んでいるときツーンとしません。
作り方
- 1
生姜、にんにくはスライスします。
- 2
煮汁の中に生姜、にんにくを入れ、一煮たちさせます。
- 3
煮たった煮汁の中に手羽元を入れます。
- 4
アクが出ますからきちんと取ります。アク取りシートを使うと便利です。
- 5
コトコトと中火弱で30分位煮ます。
- 6
茹で卵を入れる方は、10分位煮込んでから、入れて下さい。【卵がなくても充分に美味しいです】
- 7
出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。茹で卵を入れる方は先に茹でて、殻を剥いておきます。【茹で卵の作り方は、もえちゃんはは様の作り方は 成功率高いですID:20290121】です。
似たレシピ
-
あったかいんだから~♪豚肉と大根の醤油煮 あったかいんだから~♪豚肉と大根の醤油煮
豚肉の肉汁を大根がしっかりとつかまえて美味しいです。17.2.8「あったかい」人気検索Top10♪感謝です! えうおに -
-
-
お肉ほろほろ~♡簡単☆手羽元の酢醤油煮♫ お肉ほろほろ~♡簡単☆手羽元の酢醤油煮♫
酢でじっくり煮込むことでお肉柔らか、気持ちいいぐらいほろほろと骨から剥がれます(´∀`)ご飯が進む一品です♡ nasubeam -
-
-
-
✽コラーゲン多♡手羽元と大根の酢醤油煮 ✽コラーゲン多♡手羽元と大根の酢醤油煮
煮込む間に酸味はまろやかに♪安材料でママは安心、家族大満足!残った煮汁も活用でき節約も♪ゆで卵入りは更にウマウマですよ♡ コトリサン
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164972