キュウリをすりおろて、混ぜてなめらかにしたヨーグルトと水と混ぜ合わせます。
ニンニクはみじん切りしておきます✨

鍋にオリーブ油を暖めます。マスタードシード、クミンを入れパチパチして茶色くなったらニンニクを加えます。

ニンニクきつね色になったら、ヨーグルトターメリックとキュウリを流します。塩麹で味付けをしてグツグツしたら出来上がりです。