アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、牛筋を10～15分茹でます。
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- 2
その間に玉ねぎをお好みの大きさに切ります。
-
- 3
茹でた牛筋は水で晒し荒熱を取ります。
-
- 4
お好みの大きさに刻みます。
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- 5
鍋に500mlのお湯を沸かし、玉ねぎを茹でます。
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- 6
玉ねぎの色が変わってきたら牛筋を加えます。
もしまだ灰汁が出る場合は取り除きます。 -
- 7
☆の調味料を加えてよく混ぜ、汁気が少なくなるまで煮詰めます。
-
コツ・ポイント
お好みで他の具を加えて下さい。
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