☆豆腐と野菜のあんかけ☆
マリっち☆ @cook_40178052
夏は冷やしても！
このレシピの生い立ち
検診の結果が悪かった旦那さんに、野菜と豆腐を沢山食べさせたいと思い。
適当に作ったらおいしかったので、載せてみました☆
☆豆腐と野菜のあんかけ☆
夏は冷やしても！
このレシピの生い立ち
検診の結果が悪かった旦那さんに、野菜と豆腐を沢山食べさせたいと思い。
適当に作ったらおいしかったので、載せてみました☆
作り方
- 1
フライパンに、細切りにした人参と玉ねぎを入れ、水を被るくらいに入れ、中火で煮ます。
- 2
人参と玉ねぎが少し柔らかくなったら、２cmくらいに切った小松菜の茎のみ入れます。
- 3
全体的に柔らかくなったら、片栗粉以外の調味料と生姜チューブを入れて混ぜます。
- 4
混ざったら、2cm角に切った豆腐と小松菜の葉を入れ、少し煮ます。
- 5
火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、全体的に混ざったら、１分くらい煮て、出来上がりです♪
コツ・ポイント
豆腐を崩さないように…。
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