簡単なのに栄養満点☆炊き込みご飯☆

sashihi's cooksnap of when they made 簡単なのに栄養満点☆炊き込みご飯☆.
BOYSマミー's cooksnap of when they made 簡単なのに栄養満点☆炊き込みご飯☆.
ハチワレねこ's cooksnap of when they made 簡単なのに栄養満点☆炊き込みご飯☆.
☆佳恵☆
☆佳恵☆ @cook_40093118

息子の大大好きな炊き込みご飯☆簡単なのに栄養満点です！！ひじきやキノコが入っているので便秘にもいいかと思います(^o^)
このレシピの生い立ち
薄味が好きな訳じゃないけどレシピ本通りに作るといつも濃すぎてしまいます。幼い子がたくさん食べれるように、且つ3歳にして切れ痔な息子の為に食物繊維をとってもらいたいと思って具もたくさんいれてます。

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材料

３合
  1. お米 3合
  2. 乾燥ひじき 大さじ3
  3. 人参 5センチ
  4. えのき 1株弱
  5. 油揚げ 1枚
  6. ★だしのもと 大さじ1/2
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★塩 小さじ1
  11. ゴマ（最後にかける用） 適量

作り方

  1. 1

    お米は研いで水を切っておく。

  2. 2

    ひじきは水で戻しておく。

  3. 3

    具材は好きな大きさ、形に切る。
    うちは、えのきは根元を切り落としてから3等分。人参油揚げは細切りです。

  4. 4

    お米を釜に入れて★を入れてから3合のメモリまで水を入れます。ここで味見をしてあまりに薄かったら醤油や塩を追加してください

  5. 5

    具材を入れて炊飯器します。

  6. 6

    炊きあがったら一混ぜして、お茶碗に盛ってからごまをパラパラかけて出来上がりです！

  7. 7

    2014/8/30「栄養満点」の人気検索でトップ10入りしました！！見てくださった皆様ありがとうございますm(_ _)m

  8. 8

    2014/11/08つくれぽ10人♡話題のレシピになることができました！！皆様のおかけです！本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

味は薄めになってます。もし炊き上がって薄かったら熱いうちにだしのもとで味をととのえてください。
ごまのプチプチがとてもおいしいです！

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レシピ作者

☆佳恵☆
☆佳恵☆ @cook_40093118
に公開
2019年で結婚10年目、8歳男の子と5歳女の子のアラサーの母です☆夜勤ありのフルタイム看護師で仕事も家事も育児もそれなりに頑張ってます！
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