簡単!菊芋の肉巻き

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

やきとりのタレで時短化をしました、菊芋の肉巻きです♪
このレシピの生い立ち
この前スーパーに行ったら豚肉がお財布にとても優しい金額だったので、菊芋にまきつけてみることにしました✨
やきとりのタレが良い仕事をしてくれたので、良かったです。(味も好評で尚よしでした♪)

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材料

22個分
  1. 菊芋 2個
  2. 豚肩ロース肉 280g
  3. やきとりのタレ(甘いタレならOK)) 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    菊芋は皮をむいて、細長くカットします。

  3. 3

    細長くカットした菊芋とやきとりのタレをまぜ合わせて、レンジで600W 2分チンします。

  4. 4

    菊芋を少し冷ましてから、豚肩ロースを菊芋に巻きつけます。

  5. 5

    フライパンに油をしいて、菊芋を巻いたお肉に塩コショウをふって焼いたら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで温めた菊芋は熱いので、少し冷めてからクルクル巻くことをおすすめします!
(やけどをしてしまうと大変なので✨)

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レシピ作者

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073
に公開
健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。
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