パパのナスとピーマンの甘味噌炒め
パパの晩飯 @cook_40051246
ナスとピーマンの甘味噌炒め、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、8月12日（火）
パパのナスとピーマンの甘味噌炒め
ナスとピーマンの甘味噌炒め、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、8月12日（火）
作り方
- 1
ナスとピーマンを切って、水に浸ける。
（アク抜き） -
- 2
フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、ナスを炒める。
-
- 3
豚肉を加え、塩・コショーして炒める。
-
- 4
ピーマンを加え、炒める。
-
- 5
甘味噌と酒を加え、
炒める。 -
- 6
お皿に盛り、紅生姜を添える。
ビールが進む？？？？？？？ -
コツ・ポイント
酒で甘味噌を伸ばす。
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