りんごのコンポート
りーたん修業中 @cook_40146433
りんごをほったらかしてしまい、そのまま食べるには適さなくなったのでコンポートにしました。
お弁当の端っこにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
煮詰まったソースは炭酸で割ると美味しい赤ワイン風ソーダに使ってください(^^)
りんごのコンポート
りんごをほったらかしてしまい、そのまま食べるには適さなくなったのでコンポートにしました。
お弁当の端っこにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
煮詰まったソースは炭酸で割ると美味しい赤ワイン風ソーダに使ってください(^^)
作り方
- 1
りんごを8分割して皮を剥く。
- 2
赤ワイン・水・砂糖・レモン汁とりんごを鍋に入れ、強火で沸騰したらアルミホイルを落し蓋にして上から被せ弱火で25〜30分
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- 3
りんごが柔らかくなったらそのまま鍋で冷えるまで置いておき、食べる前に好みでシナモンをつくる。
コツ・ポイント
りんご切ったらすぐに調味液に入れて変色を防いでくださいね！
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その他のレシピ
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