白菜ときゅうりのサラダ…ごまドレ…
こえにゃん @cook_40075738
白菜・きゅうりの大量消費に…。ごまドレとりんご酢の作り置きサラダです。
このレシピの生い立ち
自家菜園のきゅうりが大きくなりすぎ（普通のきゅうりの2～3本分！）て、火を通さずに、大量消費しようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を繊維を絶つように細切りにする。
きゅうりを細切りにする。 - 2
1をボウルに入れ塩をまぶし、5分ほど置く。
- 3
出てきた水分を手でしっかり絞り、ごまドレとりんご酢を和える。
コツ・ポイント
まぶした塩は水で流さずに絞ります。
1400ｍｌのタッパーいっぱいにできる量です。
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