秋の味覚!秋鮭のホイル焼き

YUUSTYLE
YUUSTYLE @cook_40089514

バターと野菜の甘みがうまく合わさり、大変美味しく出来上がります。魚の生臭さもなく、
お子様も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
鮭の美味しい秋に美味しく、簡単に出来るものを、と考えました。

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材料

2人分
  1. 生鮭の切り身 2切れ
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. ふなしめじ 1\2個
  4. 生しいたけ 2個
  5. ニンニク 1かけ
  6. バター 10g
  7. 固形コンソメ 1個
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    固形コンソメも細かく刻む

  3. 3

    アルミホイルに鮭、野菜、バター、コンソメをのせ、コショウをふり、アルミホイルで包む。

  4. 4

    アルミホイルに包んだものを水を入れた蒸し器に入れて、約30分蒸し焼きにする。

  5. 5

    出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜が柔らかくなるよう、蒸し時間は30分必要なので、食事の支度をする時、この一品をまず、最初に火にかけ、蒸し上がるまでの間、他のものを作ると効率的です。

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レシピ作者

YUUSTYLE
YUUSTYLE @cook_40089514
に公開
美味しいものを作るのが大好きです。皆さんに喜んでいただける、自信作をアップしていきたいと思います。よろしくお願いします。^_^
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