手作りトマトソース*がっつり系

へたぁちゃん
へたぁちゃん @cook_40052963

しっかり味付きのトマトソースで、お料理が楽♪

このレシピの生い立ち
夏に活躍した庭のトマト。季節的に終盤で味と見た目が悪くなってきたので、ソースにしました(*^_^*)

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材料

  1. トマト 450g
  2. ニンニク 2カケ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. コンソメキューブ 2個

作り方

  1. 1

    ブレンダーやミキサーで洗ったトマトを潰す

  2. 2

    ニンニクをスライスし、オリーブオイルで炒め香りが出たら1を加える

  3. 3

    コンソメキューブもいれ、25分〜30分煮て出来上がり
    こびりつかないようまぜながら。

  4. 4

    保存は効かないタイプです。
    冷蔵庫で4〜5日くらい。
    冷凍すれば3〜4w持ちます。

コツ・ポイント

コンソメを使った分長期保存にはむいていません。
保存は自己管理でお願いします>_<

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レシピ作者

へたぁちゃん
へたぁちゃん @cook_40052963
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パート主婦❁数年間放置してしまいましたが2022春ククパ再開してみました! #豆乳 にハマってます!Instagramではデコフードをupしています♡アカウント→tar_chi 良かったら覗いてみてくださいね♪
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