作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくのみじん切り
- 2
オリーブオイルとにんにくを弱火で15分炒める
- 3
玉ねぎを加え、さらに弱火で15分炒める
- 4
トマトを湯むきしてざく切りしておく
- 5
ホールトマト、ざく切りしたトマト、粉チーズ大さじ2、コンソメキューブ2つを加えて中火で煮詰める
- 6
トマトが一煮立ちした時点で火を止め、20分寝かせる
- 7
残りのチーズ大さじ2、塩こしょうを入れて味を整える
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