トマトソース

きゃびあんず
きゃびあんず @cook_40178329

トマトとトマト缶両方使ったトマトソース
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材料

  1. トマト缶(1缶) 400g
  2. トマト 約400g
  3. にんにく 1片
  4. 玉ねぎ 1.5個
  5. オリーブオイル 大さじ6
  6. 粉チーズ 大さじ4
  7. 塩コショウ 小さじ4
  8. コンソメキューブ 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくのみじん切り

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくを弱火で15分炒める

  3. 3

    玉ねぎを加え、さらに弱火で15分炒める

  4. 4

    トマトを湯むきしてざく切りしておく

  5. 5

    ホールトマト、ざく切りしたトマト、粉チーズ大さじ2、コンソメキューブ2つを加えて中火で煮詰める

  6. 6

    トマトが一煮立ちした時点で火を止め、20分寝かせる

  7. 7

    残りのチーズ大さじ2、塩こしょうを入れて味を整える

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きゃびあんず
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