自家製トマトソース

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

自家製トマトソース
パスタにしたり、お魚にかけたり…!
トマトを大量消費できます。
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので

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材料

2人分
  1. トマト 5個
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. おろしにんにく 1片
  5. ★コンソメキューブ 1個
  6. ★白ワイン 大さじ2
  7. ★塩 小さじ1/2
  8. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    トマトに十字に切れ目を入れ、ボールに入れる。お湯をかけ、皮をむき、ざく切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、トマト、★を入れ、15〜20分程煮込む

  5. 5

    茄子、ベーコン、パルメザンチーズ 、黒胡椒を加えてパスタに!

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ゆき❁
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