簡単秋デザート リンゴとお芋 シナモン煮

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Zooキッチン @cook_40151255

材料をまとめて煮るだけの簡単レシピです
リンゴと、お芋の素朴な味が楽しめる秋のデザートです!
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使って何か簡単に作れるデザートを!と思って

簡単秋デザート リンゴとお芋 シナモン煮

材料をまとめて煮るだけの簡単レシピです
リンゴと、お芋の素朴な味が楽しめる秋のデザートです!
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使って何か簡単に作れるデザートを!と思って

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材料

  1. リンゴ 2個
  2. さつまいも 中 1個
  3. お砂糖 大さじ 2
  4. シナモンパウダー 小さじ 1くらい
  5. ラム 大さじ 2
  6. お水 大さじ 2
  7. レーズン 大さじ 3

作り方

  1. 1

    リンゴとお芋は皮をむいて1cm弱くらいの厚みで適当にきります。大きさはお好みで

  2. 2

    お鍋にカットしたリンゴとお芋、それに残りの材料を全部いれて中火にかけます。

  3. 3

    材料を絡めるように混ぜて、煮立ってきたらに弱火にします。

  4. 4

    リンゴからも水分が出てくると思います。弱火で蓋をしてたまに振りながら弱火でコトコトにます。

  5. 5

    お芋に箸が軽く刺さるくらいになったら出来上がり !

  6. 6

    あったかいまま食べてもよし、冷やして食べても美味しいです。 バニラアイスに添えても美味しいよ

  7. 7

    もし途中で水分が足りなさそうだったらラム酒かお水を適当に加えてください。でも余り水分が無い位の方が、美味しいです

  8. 8

    あと、アップルパイのフィリングとしても使えます^^

コツ・ポイント

余り水は入れ過ぎず、材料からの水分とラム酒で仕上げるのがいいかも

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