鳥膝軟骨のぽん酢炒め
☆R☆☆ @cook_40043622
ビールのおつまみに最適☆にんにく入りで癖になる味！もやしも入れて、増量〜☆
このレシピの生い立ち
軟骨大好きですが、揚げるのが面倒なので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに鳥軟骨を入れ炒める。油は不要。
- 2
すぐに酒を投入。フライパンにふた回し程度。にんにくも入れて炒める。
- 3
汁気が少なくなったらもやしを入れて炒め、ぽん酢もひと回しする。
- 4
完全に汁気がなくなったら完成☆
コツ・ポイント
くっ付きが気になる人は、油を少しひいてください。
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