白菜の味噌汁 簡単レシピ

はじめてのつくれぽをする
ペンビア
ペンビア @cook_40067847

白菜シャキシャキ♩
具は白菜だけなのに
美味しく頂ける
味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
白菜の青い葉は少し硬いのでさっと炒めてからお味噌汁の中に入れたら美味しかったのでレシピ載せました(^^)

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材料

2〜3人分
  1. みじん切り白菜(葉っぱの部分) お好みでどうぞ
  2. カツオダシの素 2g〜お好みでどうぞ
  3. 水 30cc〜お好みでどうぞ
  4. 合わせ味噌 大さじ1強

作り方

  1. 1

    具なしの状態で
    味噌汁を作る

  2. 2

    鍋に油を引いて
    白菜を1〜2分
    炒める

  3. 3

    炒めたらすぐに
    味噌汁の中に入れて
    盛り付けしたら
    完成♩

コツ・ポイント

油でさっと炒めると白菜がシャキシャキしてて美味しく頂けると思います(^^)

炒めすぎると水分が出るのと
シャキシャキ感がなくなるので
炒めすぎにはご注意下さい(＞人＜;)

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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