簡単☆ライスピザ

咲わんこ
咲わんこ @cook_40054203

ご飯を使ってピザ風にしてみました♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったご飯の食べ方を考えて見ました♪

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 豆腐(木綿を使いました) 100g
  3. 片栗粉 大さじ1杯
  4. 〈トッピング〉
  5. ケチャップ お好みで
  6. ピーマン 1個
  7. 玉ねぎ 4分の1個
  8. しめじ 8分の1パック
  9. ミニトマト 5個
  10. チーズしらす お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯、豆腐(軽く水切りし、崩す)、片栗粉をよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに丸く広げ、焼く。テフロン加工してあるフライパンなら、油はなくてOK♪

  3. 3

    裏返して反対の面も焼く。

  4. 4

    ケチャップをかけて、トッピングをのせる。蓋をして、野菜に火が通れば完成です♪

コツ・ポイント

トッピングはおうちにあるもので、お好みでのせてください♪ピザソースを使ってもOK!アレンジはいくらでもできますよ~♪

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レシピ作者

咲わんこ
咲わんこ @cook_40054203
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