ホタテのバター焼き☺我が家風はとろみ付き
どんぴんたん @donpintan
片栗粉をまぶして焼くこっくりとタレが絡んだ我が家風のホタテのバター焼きです☺
このレシピの生い立ち
ホタテのバター焼き大好きです♪
お弁当にも美味しいようにタレが絡んだバター焼きが我が家風です☺
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉を薄ーくまぶします
※なるべく余分な片栗粉はおとしてくださいね -
- 2
フライパンにバターを中火で熱してホタテを焼いていきます
-
- 3
両面に綺麗な焼きいろが付いたら✩の混ぜ合わせたタレを入れます
-
- 4
仕上げ用のバターを入れて絡めて完成です
-
- 5
タレがよく絡んでいるのでお弁当にも良いですよ☺
-
コツ・ポイント
タレを入れてからはホタテに付いている片栗粉の作用でトロミがつくので焦がさないように注意してね☺
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