うま味濃厚♫ほたてのバター焼き
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
香ばしいバター醤油焼き♫
ほたてうま味たっぷり♫
このレシピの生い立ち
お刺身とバター焼きをセットでお楽しみください♫
アプリでひらく作り方
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冷凍ほたての解凍方法はこちら↓
【冷凍ほたての美味しい解凍方法】
レシピID: 20627093 -
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フライパンにバターを入れて中火で加熱します。
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バターが溶けたらほたてを並べて焼き色が付くまで3分ほど焼きます。
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ひっくり返して反対面にも焼き色が付くまで2分ほど焼いたら醤油を入れてサッと絡めます。
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お皿に盛り付けて完成です。
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ほたてのお刺身も美味しい♫
【ほたての解凍&お刺身】
レシピID: 20627093 -
コツ・ポイント
焼きすぎると身が硬くなってしまうので焼き過ぎ注意です。
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こんがりしっかりホタテのバター焼き こんがりしっかりホタテのバター焼き
バター焼きは、バターと醤油で味付けしますが、酒を入れるとバターとしょうゆはそんなに入れません。。味はマイルドです。
hirokihiro -
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