殻付きホタテのしょう油バター焼き

長屋庵
長屋庵 @cook_75172650

お酒が進むホタテ焼き!
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日本酒のおつまみに

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材料

2人前
  1. 殻付きホタテ 2枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 椎茸 1個
  4. しょう油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    長ネギの青い方と椎茸をみじん切りにする

  2. 2

    ホタテを貝殻からのはずし
    適当な大きさに切る

  3. 3

    ネギ、椎茸、ホタテをボウルに移し
    酒と醤油を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    貝殻に盛り付けバターを乗せて
    魚焼きグリル(中火)で20分程焼いたら完成

コツ・ポイント

お好みでおろしニンニクなど混ぜても美味しいです

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レシピ作者

長屋庵
長屋庵 @cook_75172650
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