中華風かぼちゃサラダ

72rose
72rose @cook_40085117

食欲ない日にも。簡単うまい!ビールにもあうヘルシーサラダ!
このレシピの生い立ち
食欲の無い夏でも、たくさん頂ける健康メニューをと思い考えました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 胡麻 80cc
  3. ねぎ(みじん切り) 8㎝
  4. 生姜(みじん切り) 1片
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃはくし型に切り、素揚げします。揚げたてに塩をひとつまみ振っておきます。

  2. 2

    小鍋に葱、生姜、ニンニク、胡麻油を入れ、香りがたつまで火にかけます。

  3. 3

    揚げたかぼちゃを皿に盛り、熱々の胡麻油を掛け、出来上がりです!

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レシピ作者

72rose
72rose @cook_40085117
に公開
フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター取得!お料理はInstaにも載せています。@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師                    生米パン認定インストラクター、野菜コーディネーター、食品衛生管理者
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