冬にほっこり♪さつまいも入り具沢山豚汁
kaana57 @kanakosato
寒い冬には心も身体もほっこりと♪
さつまいもが丸ごと1本入った美味しい具沢山豚汁☆
ビタミンＣたっぷりで風邪予防にも◎
このレシピの生い立ち
寒い日が続くようなのでほっこり温まるお味噌汁を作りました♪
冬にほっこり♪さつまいも入り具沢山豚汁
寒い冬には心も身体もほっこりと♪
さつまいもが丸ごと1本入った美味しい具沢山豚汁☆
ビタミンＣたっぷりで風邪予防にも◎
このレシピの生い立ち
寒い日が続くようなのでほっこり温まるお味噌汁を作りました♪
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ、乱切りに。
しいたけは石づきをとって5mm幅の薄切り、厚揚げとこんにゃくは一口大に切る。 - 2
にんじん、だいこんは５mm幅のいちょう切り、さつまいもは皮付きのまま１cm幅の輪切り又は半月切りにする。
- 3
沸騰しただし汁に１と２を入れ、再度沸騰したら豚肉を入れて15分ほど中火で煮込む。
- 4
さつまいもやだいこんなど根菜類が柔らかくなったら、みそを溶き入れて火を止める。
コツ・ポイント
＊だいこん、にんじんは薄切りにすると時短になります。
＊みその量はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175461
