簡単☆炊飯器でリンゴはちみつケーキ

♡♡みぃこ♡♡
♡♡みぃこ♡♡ @cook_40135948

炊飯器でしっとりふわふわ~♡美味しいケーキです!!
このレシピの生い立ち
炊飯器だと失敗も少なくて安心で、ふんわりケーキが焼けるのでオススメです☆

簡単☆炊飯器でリンゴはちみつケーキ

炊飯器でしっとりふわふわ~♡美味しいケーキです!!
このレシピの生い立ち
炊飯器だと失敗も少なくて安心で、ふんわりケーキが焼けるのでオススメです☆

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 3個
  4. グラニュー糖 40g
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 無塩バター 30g
  7. りんご 1個
  8. はちみつ(シロップ) 大さじ2
  9. 水(シロップ) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割ほぐし、グラニュー糖、はちみつを加えハンドミキサーでよく泡立てます。(すくい上げてリボン状に流れ落ちる位)

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって1に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かします。

  3. 3

    溶かしたバターを1に加えて均等に混ぜます。

  4. 4

    リンゴを縦に8等分に切り、うすいいちょう切りにして、生地に加え混ぜます。

  5. 5

    炊飯釜にバターをぬり生地を流し、平らにならし、炊飯器をON♪

  6. 6

    スイッチが切れたら、ケーキに竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です☆ケーキのそこを上にしてケーキクーラーにのせ冷ます

コツ・ポイント

焼きあがったケーキにシロップ(蜂蜜と水をレンジにかけたもの)を塗ると、時間が経ってもしっとり~♡より美味しいケーキになりますょ♡生地が熱いうちに分量全部をぬりましょう!!

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お料理大好き、2児のママです♡結婚前は全然お料理出来なかったけれど、クックパッドに出会って、色々なメニューに挑戦するうちに、お料理が好きになりました・:*+.(( °ω° ))/.:+これから、たくさんの方を笑顔に出来るような、お料理が紹介出来たら良いなと思います♡
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