プチプチの長芋たらこ和え
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
プチプチ食感と長芋のしんなり感を味わって♪
このレシピの生い立ち
たらこと和えるだけで味が決まる簡単和え物☆
おかずやおつまみにもぴったりの食感楽しい一品です。
アプリでひらく作り方
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今回は「プチ！プチ！海藻麺」を使います。
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- 2
長芋を2ｍｍ幅のいちょう切りにし、塩水（分量外：水300ccに対し小さじ1）に15分程浸ける。
- 3
たらこは皮を取り除く。
- 4
2の水を切り、水分をキッチンペーパーでふき取る。
- 5
ボウルに3・4を入れ混ぜ合わせ、プチ！プチ！海藻麺を加えて全体をざっくり混ぜ合わせて出来上がり。
- 6
お好みで刻みのりを散らして召し上がれ。
コツ・ポイント
長芋は塩水につけるとしんなりするので、大きめの薄切りにするのがおすすめです。
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