電子レンジで簡単！きゃべつのシュウマイ
サクラ印ハチミツ @cook_40110664
皮に刻んだきゃべつを使った、ヘルシーなシュウマイです。蒸し器を使わない簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ハードルが高そうに感じるシュウマイですが、きゃべつを手でギュッと貼り付けるだけ＆蒸し器を使わないことで、誰でもおいしく簡単にできるレシピを考えました。
電子レンジで簡単！きゃべつのシュウマイ
皮に刻んだきゃべつを使った、ヘルシーなシュウマイです。蒸し器を使わない簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ハードルが高そうに感じるシュウマイですが、きゃべつを手でギュッと貼り付けるだけ＆蒸し器を使わないことで、誰でもおいしく簡単にできるレシピを考えました。
作り方
- 1
きゃべつは5mm幅の千切りにし、耐熱容器に乗せてラップをし、レンジで2分加熱し冷ましておく。
- 2
ボウルにAをすべて合わせ、粘り気が出るまでよく混ぜ、10等分にする。
- 3
冷めたキャベツに片栗粉を薄く全体にまぶす。
- 4
2の肉だねに、3のキャベツを貼り付け、手でギュッと握ってなじませる。
- 5
耐熱容器に4を並べる。ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱し、中まで火が通ったらできあがり。
- 6
しょうゆ、酢、お好みでからしをつけていただく。
コツ・ポイント
■はちみつを入れることで肉だねがしっとり仕上がります。■きゃべつは、肉だねが見えないようしっかり貼り付けることがポイントです。
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