Aはあわせてふるっておく。

深めの耐熱ガラス製ボウルに、牛乳を入れ、チンする。
【ラップなし 600W 2〜3分】

Aをホイッパーで混ぜつつ、チンした牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
↓
続けて卵黄も少しずつ加え、混ぜ合わせる。

混ぜたら 再び、レンジでチンする。
【ラップなし 600W 2分〜3分30秒】

※目安は《3分》
途中で2.3回取り出し、ホイッパーでかき混ぜる。
混ぜた時、筋が残る位とろみが付けば、加熱をやめる事。

Bを手早く混ぜ込み、
粗熱が取れたら ラム酒を加える。

ラップを敷いた薄めのバットに流し込み、また上から密封するようにラップをして、氷水に当てて冷やせば完成\♡/

ラップから剥がしてボウルに移す時、ベロベロンッ！とつるっとラップから剥がれれば成功です。

柔らかくほぐして使ってね♪

必ず冷蔵保存をして、できれば翌日までに食べきって下さい。