ブラウンソースで本格シチュー！アレンジ可
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032
具材は、お好みできのこ、じゃがいも、ベーコンなどを入れてアレンジできる！他にもシチュー、オムライス、パスタにも使えます！
このレシピの生い立ち
手作りブラウンソースで本格シチューを作りたかったから
ブラウンソースで本格シチュー！アレンジ可
具材は、お好みできのこ、じゃがいも、ベーコンなどを入れてアレンジできる！他にもシチュー、オムライス、パスタにも使えます！
このレシピの生い立ち
手作りブラウンソースで本格シチューを作りたかったから
作り方
- 1
小麦粉、バターを混ぜ鍋で色付くまで加熱し、ブラウンソースを作る。
- 2
出来上がったブラウンソースに水とコンソメキューブを少しずつ加え、伸ばしていく。トマト缶を加える。
- 3
お好みの具材を入れ、煮込んで仕上げる。
塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
ブラウンソースの色をしっかりつける。冷凍して、保存出来る。
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