えのき茸の梅肉あえ-レシピのメイン写真

えのき茸の梅肉あえ

ピコたんママ
ピコたんママ @cook_40249603

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クローズになるので。
このレシピの生い立ち
エネルギー19.13kcal
塩分2.43g

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材料

2人分
  1. えのき茸 1株
  2. 梅干し 1個
  3. ★ しょう油 小さじ1/2
  4. ★ みりん 小さじ1/4
  5. ★ 砂糖 小さじ1/4
  6. ★ 日本酒 少々

作り方

  1. 1

    梅干しは、種を取り除いてから果肉を裏ごしにする

  2. 2

    ボウルに裏ごしした梅干しと★の調味料を入れて混ぜ合わせて、加熱したえのき茸を加えて和える

  3. 3

    和えたえのき茸を器に盛り付け、上から刻み海苔を散らしたら完成。

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ピコたんママ
ピコたんママ @cook_40249603
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お菓子もパンも作るのが大好き。でもなかなか上達しないので、いろんなレシピを参考にさせていただきたいです♪
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