鶏肉を食べ易い大きさに切り、◆の調味料とよく和える。

更に片栗粉を混ぜ、1時間くらい冷蔵庫で寝かす。

野菜類を食べ易い大きさに切っておく。

胡桃を鶏油で焦げないように炒め、お皿に取り出しておく。

胡桃を取り出したフライパンに鶏肉を入れ、中火で炒める。

鶏肉の表面の色が変わったら、玉葱を入れ、更に炒める。

玉葱がしんなりしてきたら、4で取り出した胡桃を入れる。

最後にパプリカとピーマンを加え、全体的に混ぜながら炒める。

パプリカ・ピーマンに軽く火が通ったら、完成。