簡単！豚肉と野菜のフルーツビネガー炒め
あっちょんずキッチン @cook_40181141
甘酸っぱくてちょっぴりフルーティーが女性好み。
このレシピの生い立ち
甘酸っぱくてフルーティーなものが意外にご飯に合うと分かり、フラワー教室の生徒さんにお出ししたら好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのテフロン加工のフライパンの中で豚肉に、片栗粉をまぶしておく。
- 2
１を焦げ目が着くまで炒めゴマ油をたらし、中華スープの素、トマト以外の野菜を入れて炒める。
- 3
容器にビネガー、醤油、オイスターソースをいれ、味を見ながら合わせて入れ、トマトを入れて更に炒め、お好みで砂糖を少々加える
- 4
写真のご飯の上にあるものがビネガー炒めです
-
コツ・ポイント
豚肉は、焦げ目がつくまでよく炒める。味はお好みで調節してください。
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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