しらたきのダイエット和風パスタ！

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桜春花
桜春花 @cook_40145561

ダイエットをしてるけど、パスタ食べたいなぁって思って作りました！
フライパン一つで作れるので簡単です♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど、パスタはカロリーがということで…笑

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材料

1人分
  1. しらたき 1袋(私は250ｇ使いました)
  2. 高野豆腐 大きめのサイズのを1つ
  3. にんじん 中1/2
  4. 玉ねぎ 中1/2
  5. エリンギ 大1本
  6. かつお節 適量
  7. ヨシダのたれ(無ければ砂糖、醤油、酒) 大さじ1弱
  8. めんつゆ 大さじ1半

作り方

  1. 1

    しらたきをお湯につけ、30秒ほどしたら取り出して水気を切り、フライパンにしらたきだけを炒めて軽く水気を飛ばす

  2. 2

    水で戻した高野豆腐をお好みの大きさにちぎり、水気を切る。

  3. 3

    フライパンに高野豆腐とヨシダのたれ(大さじ1弱に少しだけ水を加えて伸ばしておく)を入れて炒めて取り出す

  4. 4

    切っておいた野菜を全てフライパンに入れ、玉ねぎは透明に、にんじんは芯がなくなるまで炒める

  5. 5

    野菜が炒め終わったら、そのフライパンにしらたき、高野豆腐を入れ、少し炒めたらめんつゆを加え混ぜ合わせる

  6. 6

    お皿に乗っけてお好みでかつお節をかけて完成♪

コツ・ポイント

3の時に、ヨシダのたれは少し味が濃いので薄めるために水を入れます。そして、高野豆腐にいろがまんべんなく薄くつくくらいまで炒めてください

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レシピ作者

桜春花
桜春花 @cook_40145561
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高校生です♪お菓子やご飯を作るの大好きです！
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