珍しい食材【アピオス】茹でてみました
薩摩のやすねこ @cook_40224158
近くのお店で見かけました。何しろ初めての食材にびっくり！早速とりあえず茹でてみました。
このレシピの生い立ち
何しろ初めて見る食材にびっくり！
基本を知る為には まず、茹でるしかないでしょ♪
アプリでひらく作り方
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サッと水洗いして たっぷりの水に岩塩を入れ７分位茹でます
- 2
竹串で刺さるようだと茹で上がりです。
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- 3
おつまみに良いですね～。
こんな感じです -
- 4
これです
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コツ・ポイント
茹でる前に両端が固いので切り取った方が良いですが…家族に原型を楽しんでもらうためにそのまま茹でました。
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