実を結ぶ！しらたきたらこ☆受験・お祝いに

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ジュラーレ0207
ジュラーレ0207 @cook_40088330

ごま油香る、簡単おかず。お祝い・お弁当やおせち、ダイエットにも活躍！結びしらたきを使い、受験生には『実を結ぶ』縁起物！
このレシピの生い立ち
父から教わり、10代から作ってるテッパンおつまみ☆

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材料

4人分
  1. 結びしらたき 20個～24個(我が家は12個入り2P使用)
  2. たらこ 2～3腹(お好みで増減)
  3. ごま油 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2～(お好みで)

作り方

  1. 1

    軽く水洗いしたしらたきの水気を切って鍋へ。中火でしらたきの水分を飛ばします。カラカラ、シキシキと音が変わっていきます。

  2. 2

    水分が飛んで、カラカラになったしらたきにごま油、ほぐした たらこを和えます。

  3. 3

    たらこがよく合わさったら、醤油を入れてサッと和えます。。

  4. 4

    あっという間にできあがり！！

  5. 5

    我が家はたくさん作って常備菜に。お弁当に入れたり、時間を置いて食べるのがメインの時は、少し味を濃いめにしても◎

コツ・ポイント

和えてる時に【結び】部分を壊さないのがポイントです！

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レシピ作者

ジュラーレ0207
ジュラーレ0207 @cook_40088330
に公開
食いしん坊な2児の母。中学生の時から家族の胃袋を預かってきたので、料理は大好き！しかし、今は共働きでスピード勝負メニューをメインで投稿しています(*≧∀≦*)更新率は低いけど、たまにジュラーレ0207をのぞいて見てください☆参考になれば幸いです♪
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