アプリでひらく作り方
- 1
卵は鍋に入れて、かぶるくらいの水と、酢、少量(分量外）を加え、中火にかける。静かに転がしながら煮立て、弱火で6分ゆでる。
- 2
水に取り殻をむき、全体に薄力粉をまぶします!!
- 3
牛肉を広げ、ゆで卵を置いて巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。全体に薄く薄力粉をまぶす！！
- 4
フライパンに油を中火で熱し、2をときどき転がしながら焼き色を付ける。
- 5
★を混ぜ合わせ、3を加え汁気がなくなるまで煮からめます。
- 6
卵を取り出して、爪楊枝を抜く。祖熱がとれたら、半分に切ってお皿にもりつけて、出来上がり！♡
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