暑い夏を乗り切ろう!スタミナねばねば丼

minishiso
minishiso @cook_40167342

わさび醤油が苦手ならだし醤油でもおいしいですよー!! 食欲ないとき、子供も大人も喜んで食べれます。♫
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い時に、急に食べたくなって作りました。

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材料

4人分
  1. マグロ 400g
  2. 山芋 10㎝くらい
  3. オクラ 12本
  4. ひきわり納豆 3パック
  5. たまご 4個
  6. だし醤油 適量
  7. 醤油 適量
  8. わさび 適量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。
    だし醤油少々入れて、混ぜておく。冷蔵庫へ。

  2. 2

    オクラを塩で茹でる。切って冷蔵庫へ。

  3. 3

    温泉たまごを作る。
    沸騰して火をとめた鍋に、たまごを入れて、フタをして4分たったら水で冷やす。

  4. 4

    納豆にタレ、からしを入れて混ぜる。(お好みでネギも)

  5. 5

    マグロはブツ切りにする。

  6. 6

    どんぶりにご飯を入れる。それぞれ上にのせる。
    温泉たまごのせてわさび醤油をかけて出来上がり。
    冷やご飯でもおいしいですよ

コツ・ポイント

下ごしらえした後、少し冷蔵庫に入れておくと冷たくなってもりもり食べれます(^^)

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レシピ作者

minishiso
minishiso @cook_40167342
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