茄子と新玉ねぎのナムル

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

切ってチンして混ぜて放置して、で出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
畑にあるもので(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

四人分
  1. 茄子 3本
  2. 玉ねぎスライス 半分
  3. お玉1杯
  4. 本みりん お玉1杯
  5. しょうゆ お玉半分弱
  6. しょうがおろしたの 適量
  7. 小さじ1弱くらい
  8. 白ゴマ 適量
  9. 胡麻 適量
  10. 三葉 適量

作り方

  1. 1

    茄子食べやすい大きさに切ってしんなりするまでチンする

  2. 2

    チンしてる間に玉ねぎスライスして水にさらしておく。

  3. 3

    チンできたら、お酢、しょうゆ、しょうが、塩、入れて混ぜ、玉ねぎも入れる。

  4. 4

    ゴマを煎って入れて胡麻油パーっとまわしかけて混ぜたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    適当に冷やして三葉散らしたら出来上がりー!

コツ・ポイント

いりごまって書いてあってもゴマは煎ってください♪
何百倍にも美味しくなりますから‼✨

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
もっと読む

似たレシピ