新玉ねぎのレンジ蒸し＊とろろ昆布と乾のり
はるさんの台所 @cook_40056001
昆布とのりの旨味がたっぷり
とろみがほどよいソースになって美味しい！
とろける甘さの新玉ねぎに良く合うの♪
このレシピの生い立ち
乾物でイタリアンのモニターに参加させていただいたときのレシピです。
優しい甘さの新玉ねぎととろろ昆布と乾燥のりのハーモニーを楽しんでみてね。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは底の部分に十文字に切込みを入れます。
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- 2
電子レンジ６００ｗで５分～７分程度加熱します。
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- 3
とろろ昆布と乾燥のり。
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- 4
中火でさっと炒り、水分を飛ばします。
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- 5
こちらも中火でさっと炒ります。
そのまま使うよりだんぜん香りが良いの -
- 6
トマトはざく切りにして軽くオイルマリネします
- 7
トマト→玉ねぎ→とろろ昆布と乾燥のりの順に盛りつけ、ベビーリーフを散らして完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎの加熱時間は大きさによって加熱時間は変わります、様子を見て加減してください。
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